Blog del Dott. Luca Giangrande ad uso e consumo dei suoi pazienti e non.
Pensato per approfondire e discutere sulla salute e la qualità della vita in un mondo sempre più ripiegato su se stesso e sul personale, dove è necessario invece ritrovare il gusto della cooperazione ed aiuto reciproco.

Naturalmente io sono quello con la barba!

sabato 10 dicembre 2011

ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI

Ognuno di noi vuole essere unico e se non riesce ad esserlo in positivo, che lo sia almeno in negativo!
La nostra ricerca di essere speciali si accontenta anche di avere una patologia minore ma che comunque ci giustifichi ai nostri occhi indulgenti: non stiamo ingrassando perché mangiamo troppo e male o facciamo poco esercizio, ma perché siamo “intolleranti” a questo o quell’alimento!
Nostro figlio non si ammala troppo di frequente perché lo rimandiamo a scuola troppo presto senza fargli fare nessuna convalescenza, ma perché “allergico” o con “basse difese immunitarie”!
Non esistono più indigestioni ma solo “allergie” o “intolleranze” alimentari!

In realtà, ogni neonato è intollerante a tutti gli alimenti tranne il latte materno. Ogni alimento diverso dato troppo precocemente non sarà tollerato e darà disturbi, ma si tratta di fisiologia e non di patologia! E’ normale che sia così!